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主要內容開始

酒店、飲食及旅遊業

進階路徑

(只供參考)

 

          飲食業

          樓面部*

          出品部*

          營業及行政部*

 

          旅遊業

          旅遊業《能力標準說明》

 

 

* 進階路徑將因應修訂而作出改動。

* 以上例子只供參考,不同機構的工種及進階路徑或有分別。

 

 

人力調查報告

(由職業訓練局提供)

      

          酒店業

          2022年度人力更新報告 - 酒店業 

          2021年度人力更新報告 - 酒店業

          2018年度人力調查報告 - 酒店業

          2018年度人力更新報告 - 酒店業

          2015年度人力調查報告 - 酒店業

          2013年度人力調查報告 - 酒店業

          2011年度人力調查報告 - 酒店業

          2009年度人力調查報告 - 酒店業

          2007年度人力調查報告 - 酒店業

          2005年度人力調查報告 - 酒店業

 

          飲食業

          2022年度人力更新報告 - 飲食業

          2021年度人力更新報告 - 飲食業

          2018年度人力調查報告 - 飲食業

          2018年度人力更新報告 - 飲食業

          2015年度人力調查報告 - 飲食業

          2013年度人力調查報告 - 飲食業

          2011年度人力調查報告 - 飲食業

          2009年度人力調查報告 - 飲食業

          2007年度人力調查報告 - 飲食業

 

           旅遊業

           2019年度人力調查報告 - 旅遊業 

           2019年度人力調查報告 - 旅遊業 - 主要調查結果一覧 

           2019年度人力更新報告 - 旅遊業 

          2016年度人力調查報告 - 旅遊業

          2014年度人力調查報告 - 旅遊業

          2012年度人力調查報告 - 旅遊業

          2010年度人力調查報告 - 旅遊業

          2008年度人力調查報告 - 旅遊業

          2006年度人力調查報告 - 旅遊業

          2004年度人力調查報告 - 旅遊業

 

宣傳刊物

(資歷架構)

 

行業小冊子

 

西式菜系過往資歷認可宣傳單張 -

2023年3月

 

餐飲業QF宣傳刊物 -

2021年5月

 

餐飲業QF宣傳刊物 - 2018年6月 餐飲業QF宣傳刊物 - 2016年6月 中式飲食業特刊2014年2月

餐飲業QF宣傳刊物 - 2018年6月

 

餐飲業QF宣傳刊物 - 2016年6月

 

 

中式飲食業特刊2014年2月